Arabische Fladenbrote - Rezept durch Praktikantin
Hier ist es Arabische Fladenbrote - Rezept. Dieses Rezept von Praktikantin geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Arabische Fladenbrote - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Mehl , Typ 405 |
| 0,5 Würfel | Hefe |
| 0,5 Teel. | Zucker |
| 3 Eßl | Sesamöl |
| 300 ml | Wasser , lauwarm |
| eine Prise Salz |
Vorbereitung für Arabische Fladenbrote - Rezept
- Alle zimmerwarmen Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten und ca. 30 min. gehen lassen.
- In 10 Portionen teilen ( das sind ca 90 g Stückchen ) und zu ovalen Fladen ausrollen.( siehe Foto )
- Den Backofen auf 250 ° aufheizen.
- Die Fladen auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backblechen legen und auf der oberen Schiene 8-9 min. backen.
- Die Fladen blähen sich während des Backvorgangs stark auf !Nach dem Auskühlen mit einem sehr scharfen Messer aufschneiden und nach Belieben füllen ( siehe Fotos ).
Arabische Fladenbrote - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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