Varkenhaas met Spek en Kaas - Rezept durch HOCI
Hier ist es Varkenhaas met Spek en Kaas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von HOCI geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Varkenhaas met Spek en Kaas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Schweinelende |
| 4 Scheiben | Jung Belegen/Käse |
| 1 Pk. | Schwarzwälder Schinken |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Fett zum Braten |
Vorbereitung für Varkenhaas met Spek en Kaas - Rezept
- Varkenhaas= Schweinelende
- Schwarzwälder Schinken auf die Arbeitplatte geben und leicht Pfeffern, Salz ist nicht nötig das kommt von Schinken. Die Schweinelende darauf legen und ummanteln/einrollen mit dem Schinken. Fett in einer Pfanne erhitzen und die ummantelten Teile darin anbraten.
- Haben sie eine leichte goldbraune Farbe nehm ich sie aus der Pfanne und wïckel sie in Alufolie. Gebe dies in den vorgeheizten Ofen zum Warm halten und nachziehen.
- Inder Zwischenzeit mach ich mich an die Gemüsepfanne, Kartoffelschiffchen, grühne Bohnen, etwas Zwiebel, Broccolie und Möhren. Backe dieses bis es die richtige Konzestenz hat.
- es ist fast geschafft bis auf eines. Ich nehm die Schweinelenden aus dem Ofen, öffne die Folie und gebe den Käse darauf. Lege es mit der Folie in eine Schale und schiebe diese kurz unter das Grill bis der k:ase etwas knusprig ist.
- Nun bleibt nur noch eines, anrichten, servieren und geniessen. Guten Appetit!
- p.s. hier geht es nur um die Schweinelende, Sättigungsbeilage ist jedem selbst überlassen.
Varkenhaas met Spek en Kaas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 20,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 9,7 g |
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