Spargel - Melonen - Salat Rezept Durch strammermax

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    Hier ist es Spargel - Melonen - Salat Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel - Melonen - Salat Rezept


    Spargel - Melonen - Salat Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kg Spargel grün frisch gerüstet
    200 gr. Charantais-Melonen
    200 gr. Honigmelone
    200 gr. Galiamelone
    3 Stück Bundzwiebel
    150 ml Orangensaft frisch gepresst
    1 EL Aceto weiss
    4 EL Olivenöl
    Gourmetpfeffer aus meinem KB
    Salz
    Rohschinken


    ZUBEREITUNG Spargel - Melonen - Salat Rezept


    1. für 2 Personen als Hauptspeise für 4 Personen als Vorspeise
    2. Spargel in Stücke schneiden und al dente Kochen
    3. Melonenkugel ausstechen (mit einem Kugelausstecher) alles inkl. Spargeln in eine Schüssel geben
    4. Orangensaft, Aceto, Salz, Gourmetpfeffer, Olivenöl gut verrühren
    5. dann kommt die Hochzeit ;-) man fügt das Melonen und Spargelgemisch zur Vinaigrette, garniert es mit Rohschinken
    6. und dann Guten Appetitt



    Spargel - Melonen - Salat Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 611 (146)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 9,6 g
    Fett 11,9 g


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