Spargel - Eier - Salat - Rezept geschrieben von heavymetlar
Folgendes ist Spargel - Eier - Salat - Rezept. Dieses Rezept von heavymetlar geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spargel - Eier - Salat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 Gramm | Spargel |
| 125 Gramm | Hähnchenbrust Aufschnitt |
| 3 Stück | Eier hartgekocht |
| 2 EL | Joghurt |
| 2 EL | Majonäse |
| 100 ml | Creme Fine 7% |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Spargel - Eier - Salat - Rezept
- Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden, in 3cm lange Stücke schneiden und in Wasser mit Salz und Zucker ca. 10 min bissfest kochen.In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in Streifen und die Eier klein schneiden, mit den übrigen Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.Den Spargel mit einem Sieb abgießen und unterheben und kühlstellen.Statt Hähnchenbrust kann man auch Kochschinken verwenden.
Spargel - Eier - Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1025 (245) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 22,5 g |
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