Mandarinen Kokos Kuchen Rezept Eingereicht von manschie

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    Folgendes ist Mandarinen Kokos Kuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandarinen Kokos Kuchen Rezept


    Mandarinen Kokos Kuchen Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Für den Teig:
    500 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    250 Gramm Zucker
    500 Milliliter Buttermilch
    3 Eier Freiland
    2 Päckchen Vanillezucker
    Für den Belag:
    350 Gramm Mandarin-Orangen
    200 Gramm Kokosflocken
    200 Milliliter Sahne 30% Fett


    Vorbereitung für Mandarinen Kokos Kuchen Rezept


    1. Die Mandarinen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.
    2. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel geben. Die Eier dazugeben und unterrühren. Nun die Buttermilch unterrühren. Zum Schluss den Zucker und den Vanillezucker dazugeben und unterrühren. Den Teig in die vorbereitete 26 er Springform geben und glatt streichen. Die Mandarinen auf dem Teig verteilen und alles mit den Kokosflocken bestreuen.
    3. Den Kuchen jetzt in den auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizten Backofen stellen und ca. 60 Minuten backen. (Stäbchen Probe) Sollten die Kokosraspel zu dunkel werden die letzten 15-20 Minuten mit Alufolie abdecken. Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen und den heißen Kuchen mit der Sahne übergießen. Den Kuchen nun in der Form auskühlen lassen.



    Mandarinen Kokos Kuchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1042 (249)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 34,8 g
    Fett 9,9 g


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