Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept von dj_herd
Hier ist es Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 8 | Orangen |
| 130 g | Honig |
| 3 EL | Zimt |
| 2 EL | Nussöl |
| Salz, Pfeffer | |
| 400 g | Sahne |
ZUBEREITUNG Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept
- 3 Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. 2 Orangen mit Schale in Scheiben schneiden und die restlichen 3 Orangen auspressen.
- Eine Auflaufform mit Nussöl ausstreichen, die Orangenscheiben einlegen und die Hälfte des Orangensaftes dazugießen.
- Die Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und auf die Orangenscheiben legen.
- Den Honig in einem Topf erhitzen und den Zimt einrühren. Die Hähnchenschenkel mit der Honig-Zimt-Masse einstreichen.
- Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 45 Minuten braten.
- Für die Sauce die Sahne erhitzen, die restiche Honig-Zimt-Masse und die Orangenstücke hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren lassen.
- Rosmarinkartoffeln oder Nudeln und ein "frischer" Salat
Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1440 (344) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 23,3 g |
| Fett | 27,4 g |
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