Kürbiscremesuppe Rezept von Conny1967
Folgendes ist Kürbiscremesuppe Rezept. Dieses Rezept von Conny1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbiscremesuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Kürbisfleisch |
| 2 | kl. Zwiebel |
| 1 | Apfel |
| 1 Glas | Prosecco - und eins für die Mama |
| 250 ml | Gemüsebrühe - aus Suppenpulver |
| Ingwer - kleines Stückchen | |
| Salz | |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 100 ml | Sahne |
Vorbereitung für Kürbiscremesuppe Rezept
- Zwiebel kleinhacken und in etwas Butter anrösten.Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Apfel schälen, entkernen und auch in Stückchen schneiden. Ingwer in Scheiben schneiden. Ingwer, Apfel und Kürbis zum Zwiebel geben und 5 - 10 min mitrösten.Mit Brühe und Prosecco aufgiessen, und würzen.Wenn Kürbis weich ist alles gut durchpürieren und mit Sahne auffüllen.Noch mal abschmecken.Eventuell mit einem Sahnehäubchen servieren! Ich mag gern geröstete Schwarzbrotwürfel dazu
Kürbiscremesuppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 5,3 g |
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