Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept von dieStine
Folgendes ist Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dieStine geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 8 | Salzkartoffeln |
| 1 | Ei |
| Salz, Muskatnuss | |
| etwas Mehl und Paniermehl | |
| Margarine oder Butterfett |
ZUBEREITUNG Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln durch eine Presse drücken.
- Das Ei und die Gewürze dazu.
- Etwas (2 Eßlöffel) Mehl zur Bindung und ca. 5 Eßlöffel Paniermehl dazugeben. Der Teig muß schon etwas fester werden. Je nach Kartoffelsorte muß man mal etwas mehr oder weniger Paniermehl verweneden.
- Mit den Händen verkneten und eine Rolle formen. Scheiben abschneiden und in etwas Paniermehl wenden.
- In Margarine oder Butterfett in einer Pfanne von beiden Seiten braun braten. Vorsichtig, geht sehr schnell.
Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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