Halbes Brathähnchen Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Halbes Brathähnchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Halbes Brathähnchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | küchenfertige Hähnchenhälften |
| 1 TL | Koriandersaat |
| 2 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | Paprikapulver scharf |
| 1 Msp | geräuchertes Paprikapulver |
| 5 Stück | Pfefferkörner |
| 2 TL | grobes Meersalz |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Halbes Brathähnchen Rezept
- Die Gewürze in einem Mörser fein zerstoßen. Die Hähnchenhälften in eine große Auflaufform nebeneinander setzen und rundherum mit Olivenöl beträufeln oder einreiben. Die Gewürzmischung gleichmäßig einreiben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (oder Umluft 180 Grad) auf mittlerer Schiene ca. 35 - 45 Minuten goldgelb und knusprig backen. Eventuell die letzten zwei Minuten den Grill dazuschalten, damit die Haut noch knuspriger wird.
- Bei den Gewürzen für das Hähnchen kann man beliebig variieren und auch ganz andere Gewürze verwenden. Dazu passen z. B. Rahm-Kartoffeln, Gurkensalat oder Weißkohlsalat. Für den Weißkohlsalat 500 g Weißkohl vom Strunk befreien und in Streifen hobeln. Mit 1/2 TL Salz und 1,5 TL Zucker mischen und gut mit den Händen durchkneten. 10 - 15 Minuten durchziehen lassen. 3 EL Kräuteressig, 3 EL Olivenöl und etwas gehackte Petersilie mit etwas Pfeffer verrühren. Unter den Kohl mischen.
Halbes Brathähnchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 418 (100) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 5,0 g |
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