Gemüsepfanne mit Hack und Gnocchis - Rezept von Hasi0104
Hier ist es Gemüsepfanne mit Hack und Gnocchis - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsepfanne mit Hack und Gnocchis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 3 | Möhren |
| 0,5 | Sellerie frisch |
| 0,25 | Broccoli frisch |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 0,5 | Peperoni frisch |
| 0,25 Liter | Tomaten Konzentrat |
| 0,25 liter | Gemüsebrühe |
| 200 Gramm | Gnocchi |
Vorbereitung für Gemüsepfanne mit Hack und Gnocchis - Rezept
- Die Möhren und den Sellerie schälen und in gleischmässig grosse Stücke schneiden.in etwas Fett anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen und bissfest garen.Das Hackfleisch in einer grossen Pfanne mit den Knoblauch der Zwiebel und der kleingeschnittenen Peperonie alles schön anbraten das Tomatenkonzentrat dazu geben und alles aufkochen lassen.Die Gnocchis in heissem Wasser aufwallen lasssen und abgiessen das nun das bissfest gegarte Gemüse zu dem Hackfleisch gebe nund alles schön durchrühren den geputzten und in kleine Röschen geteilten Broccoli unterrühren und alles durchziehen lassen .Kurzvor demServierendie Gnocchis mit in die Pfanne geben und nochmals durchrühren .Alles auf einenTeller geben und lecker geniessen.
Gemüsepfanne mit Hack und Gnocchis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g |
| Fett | 6,4 g |
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