Avocado-Tomaten -Nudeln - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Avocado-Tomaten -Nudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Avocado-Tomaten -Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Spaghetti |
| Salz | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 400 gr. | Datteltomaten |
| 1 | Avocado reif |
| 10 | Basilikumblätter |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Chiliflocken rot |
| 0,5 TL | Zucker |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Avocado-Tomaten -Nudeln - Rezept
- Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen ,dabei die gepellte Knoblauchzehe mitgaren .Tomaten waschen und vierteln .Avocado halbieren ,den Kern entfernen ,das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und würfeln .Basilikum grob zerzupfen .Alles in eine große Schüssel geben .3 El Olivenöl ,Zitronensaft ,Chiliflocken und etwas Zucker zugeben .Mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mischen .Nudeln abgießen .Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und zur Tomaten -Avocado -Mischung geben .Nudeln untermischen und mit 2El Olivenöl beträufelt servieren .
Avocado-Tomaten -Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 17,4 g |
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