Yellow Chicken Curry - Rezept durch Susanw87
Folgendes ist Yellow Chicken Curry - Rezept. Dieses Rezept von Susanw87 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Yellow Chicken Curry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 g | Putenbrust |
4 EL | Rapsöl |
1 Stk | Zwiebel |
2 Stk | Karotten |
150 g | Zuckerschoten |
1 Stk | Paprika rot |
1 Zehe | Knoblauch |
400 ml | Kokosmilch |
300 ml | Rinderbouillon |
2 EL | Gelbe Thaicurry Paste |
Sojasauce, Fischsauce |
ZUBEREITUNG Yellow Chicken Curry - Rezept
- Zuerst das Fleisch in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, dann herausnehmen und das Gemüse anbraten. Die Thaicurrypaste in die Kokosmilch einrühren, damit sie sich schön auflöst.Wenn das Gemüse ca. 5 Minuten gebraten hat alles mit der Boullion und der Kokosmilch ablöschen.Das ganze etwas einkochen lassen, bis das Gemüse weich ist, und die Soße etwas dicker geworden ist und das Fleisch wieder dazugeben.Danach kann das ganze am besten mit Reis angerichtet und genossen werden ;-)
Yellow Chicken Curry - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 04.09.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 439 (105) |
Eiweiß | 7,5 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
Fett | 7,9 g |
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