Soldaten-Buchweizen auf russische Art (Militärküche) - Rezept By Ybr

Soldaten-Buchweizen auf russische Art (Militärküche) - Rezept durch Ybr

Hier ist es Soldaten-Buchweizen auf russische Art (Militärküche) - Rezept. Dieses Rezept von Ybr geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Soldaten-Buchweizen auf russische Art (Militärküche) - Rezept

Zutaten für 3 Personen

350 Gramm	Tuschonka (d.h. Konservenfleisch auf russische Art)
Ersatz: Konservenfleisch bzw. Presswurst
200 Gramm	Buchweizen
(am besten gebratener)
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Möhre mittelgroß
	Salz

ZUBEREITUNG Soldaten-Buchweizen auf russische Art (Militärküche) - Rezept

1. Eine hohe Pfanne nehmen. Buchweizen darauf ohne Öl oder ähnliches tun, etwa 7-10 Minuten bei starker Hitze durchglühen (auch wenn Sie gebratenen Buchweizen haben)
2. Möhre schälen und in Streifen schneiden
3. Zwiebel auch schälen und in Viertel-Ringen schneiden
4. Den Buchweizen in ein anderes Geschirr unterbringen. Eine mittlere Hitze einstellen
5. Das Fett aus der Konservenfleisch-Dose auf die Pfanne auftun, schmelzen lassen, gleichmäßig verteilen
6. Zwiebel-Ringe auf die Pfanne auftun. Beim Umrühren etwas braten, bis die leicht durchsichtig werden
7. Möhre reinschmeißen. Braten bis sie leicht weich wird. Umrühren
8. Den Rest der Konservenfleisch-Dose hineintun, umrühren. Eine schwache Hitze einstellen
9. Dünsten, bis Flüssigkeit fast komplett verdampft. Den Fleisch etwas anbraten lassen.Ab und zu umrühren. 400-500 ml Wasser zwischendurch aufkochen
10. Buchweizen hinzufügen, das aufgekochte Wasser reingießen. Umrühren
11. Zudecken. Dünsten, bis Flüssigkeit komplett verdampft. Ab und zu umrühren

Soldaten-Buchweizen auf russische Art (Militärküche) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.04.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	71,0 g
Fett	1,7 g

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