Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept von heinzelfrau
Folgendes ist Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Schweinefilet ca. 500 g |
| 250 g | Pffferlinge und / oder frische Waldpilze |
| 75 g | Speck gewürfelt |
| 1 Stück | Zwiebel mittelgroß |
| 500 g | Spätzle aus dem Kühlregal |
| 200 ml | Sauce Hollandaise |
| 50 g | Parmesan gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept
- Schweinefilet in Medaillions aufschneiden, und in einer Pfanne in Olivenöl medium braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch zur Seite stellen.
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden, und mit dem gewürfelten Speck in der Pfanne glasig werden lassen. Pfifferlinge dazu und dünsten. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.Sauce Hollandaise erwärmen.
- Die Spätze in der Pfanne erhitzen. Spätzle in eine Auflaufform geben. Die Medallions auf die Spätzle setzen. Darüber die Pilze geben. Sause Hollandaise darübergießen. Mit Paramesan bestreuen.
- Im Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 20 Minuten überbacken bis der Parmesan helllbraun ist.Dann servieren. Dazu passt grüner Salat ( Feldsalat ).Schmeckt herrlich !!!!
Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1620 (387) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 37,6 g |
Das war Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept Eingereicht von heinzelfrau finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Ratsherren Topf Jäger Art - Rezept Eingereicht von heinzelfrau mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2017/09/ratsherren-topf-jager-art-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.