Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber" - Rezept geschrieben von nanuuk
Hier ist es Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber" - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Rhabarber - Gewicht im geschälten Zustand |
| 500 g | Johannisbeeren |
| 500 g | Gelierzucker 3:1 |
Vorbereitung für Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber" - Rezept
- Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Johannisbeeren zufügen. Den Zucker einrühren und das ganze zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Dann köcheln lassen und warten bis der Rhabarber gar ist und sich mit dem Schneebesen zerrühren lässt. Aufkochen lassen und sprudelnd 5 Minuten kochen. In heiß ausgespühlte Gläse füllen. 5 Minuten über Kopf, dann normal herum auskühlen lassen.
Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 52,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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