Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept geschrieben von Backfee1961
Hier ist es Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 | Eier |
| 75 gr. | Zucker |
| 75 gr. | Mehl |
| 25 gr. | Stärke |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| ***************** | |
| 200 ml | Himbeersirup |
| 1 Päckchen | Rote-Grütze-Pulver...Himbeergeschmack |
| 500 gr. | Himbeeren...evtl. TK-Ware |
| 8 Blatt | Gelatine weiß |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 gr. | Zucker |
| Saft + Schale | 1 Zitrone |
| 400 ml | Sahne geschlagen |
ZUBEREITUNG Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept
- Backofen auf 175° C vorheizen. Eier trennen. Eigelb mit Zucker aufschlagen. Eiweiß steifschlagen, auf die Creme häufen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, auf den Eischnee sieben und vorsichtig unterheben. Biskuitteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glattstreichen, ca. 20 Min. backen, auskühlen lassen.
- Sirup mit 400 ml Wasser aufkochen. Grütze-Pulver nach Packungsanweisung zufügen, Himbeeren unterheben, abkühlen lassen.
- Gelatine einweichen. Mascarpone mit Vanillezucker, Zucker, Zitronensaft und -schale glatt rühren. Gelatine auflösen und mit der Creme mischen. Geliert die Creme, die Sahne unterheben. Biskuit mit einem Tortenring umstellen, Creme einfüllen und im Kühlschrank etwas fest werden lassen, dann die Himbeermasse daraufgeben und nochmals kühl stellen, bis alles richtig standfest ist.
- wer mag, kann noch gebräunte Mandelblättchen am Rand anbringen.....
- P.S. auch hier habe ich einen dünnen Mürbteigboden unter den Biskuit gemacht......einfach mit Marmelade - in diesem Fall Himbeer - bestreichen und den Biskuit daraufsetzen.
Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1394 (333) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 29,3 g |
| Fett | 21,1 g |
Das war Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept Durch Backfee1961 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Himbeer-Mascarpone-Torte - Rezept Durch Backfee1961 mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2017/09/himbeer-mascarpone-torte-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.