Curry mit Äpfeln - Rezept durch KoechinAusLust
Hier ist es Curry mit Äpfeln - Rezept. Dieses Rezept von KoechinAusLust geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Curry mit Äpfeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Fleisch frisch |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Zucker |
| 200 g | Lauch |
| 1 | Apfel |
| 1 EL | Curry |
| 0,125 l | Brühe |
| 1 EL | Koriander |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Curry mit Äpfeln - Rezept
- Fleisch in mundgerechte Stücke teilen. Mit Sojasauce und Zucker circa 1 Std. marinieren.
- Lauch putzen und in Scheiben schneiden. Apfel schälen und in feine Stückchen schneiden.
- Fleisch aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne mit etwas Öl braten. Herausnehmen und warm halten.
- In einer Pfanne Curry und Koriander in etwas Öl anrösten und den Lauch zufügen und 3 min pfannenrühren.
- Marinade, Apfelstücke und Brühe zum Lauch geben und 2min garen. Fleisch zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 1min wärmen, danach salzen und pfeffern.
Curry mit Äpfeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 9,4 g |
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