Zwetschenkuchen mit Nußfüllung - Rezept durch Kassy169
Hier ist es Zwetschenkuchen mit Nußfüllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kassy169 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwetschenkuchen mit Nußfüllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Einen Hefeteig zubereiten und auf ein Blech geben | |
| Für den Belag: | |
| 1,5 kg | Zwetschen |
| 4 | Eiweiß |
| 150 Gramm | Zucker |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 250 Gramm | gemahlene Haselnußkerne |
| 75 Gramm | Semmelbrösel |
| 75 Gramm | Hagelzucker |
ZUBEREITUNG Zwetschenkuchen mit Nußfüllung - Rezept
- Das Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker unterschlagen. Den Zitronensaft und die Nuß-Brösel-Mischung vorsichtig unterheben. Die Masse auf den Teig verteilen und glattstreichen. Die Zwetschen auf die Nußmasse geben und backen.30 - 40 Minuten bei etwa 180°C
- Den Kuchen dann mit Hagelzucker bestreuen.
Zwetschenkuchen mit Nußfüllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 87,6 g |
| Fett | 0,5 g |
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