Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept von kuechenschelle
Hier ist es Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1000 g | Aprikosen, entsteint |
| 500 g | Honigmelone, reines Fruchtfleisch |
| 2 EL | getrocknete Lavendelblüten |
| 2 EL | Honig |
| 500 g | Gelierzucker 3:1 |
| Abrieb einer halben Zitrone |
Vorbereitung für Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept
- Aprikosen und Melone in feine Würfel schneiden.Mit den restlichen Zutaten in einem großen Topf verrühren und 2 Stunden ziehen lassen.Alles aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.Wer mag, kann einen kräftigen Schuss Orangenlikör zugeben.
- Heiße Konfitüre in vorberitete Gläser füllen, diese fest verschrauben und 20 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 97,6 g |
| Fett | - |
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