Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept Eingereicht von kuechenschelle

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    Hier ist es Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept


    Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1000 g Aprikosen, entsteint
    500 g Honigmelone, reines Fruchtfleisch
    2 EL getrocknete Lavendelblüten
    2 EL Honig
    500 g Gelierzucker 3:1
    Abrieb einer halben Zitrone


    Vorbereitung für Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept


    1. Aprikosen und Melone in feine Würfel schneiden.Mit den restlichen Zutaten in einem großen Topf verrühren und 2 Stunden ziehen lassen.Alles aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.Wer mag, kann einen kräftigen Schuss Orangenlikör zugeben.
    2. Heiße Konfitüre in vorberitete Gläser füllen, diese fest verschrauben und 20 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.



    Konfitüre & Co: Aprikose - Melone mit Lavendel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1657 (396)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 97,6 g
    Fett -


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