Hähnchenschenkel in Asia-Marinade - Rezept By tigerlilly63

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    Folgendes ist Hähnchenschenkel in Asia-Marinade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenschenkel in Asia-Marinade - Rezept


    Hähnchenschenkel in Asia-Marinade - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Hähnchenschenkel
    2 Knoblauchzehen
    Saft von 1/2 Zitrone
    2 EL Sesamöl
    2 EL Honig
    1 EL asiatische Chilisauce
    Für den Gemüse-Reis.
    2 Lauchzwiebel
    1 EL Butter
    75 g Basmatireis
    Salz
    50 g TK-Erbsen
    50 g Maiskörner aus der Dose
    1 EL frisches, gehacktes Koriandergrün


    ZUBEREITUNG Hähnchenschenkel in Asia-Marinade - Rezept


    1. Backofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    2. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Knoblauchzehen fein hacken und mit Zitronensaft, Sesamöl, Honig und Chilisauce gut verrühren. Die Hähnchenschenkel damit einstreichen und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen etwa 40-45 Minuten braten. Zwischendurch einmal wenden.
    3. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebel fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen, Lauchzwiebel und Reis darin unter Rühren anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und bei aufgelegtem Deckel bei milder Hitze etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Etwa 7 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen und den Reis dazugeben, das Gemüse heißw erden lassen. Frisch gehacktes Koriandergrün unter den Reis heben.
    4. Die Hähnchenschenkel mit Gemüsereis auf Tellern anrichten und servieren.
    5. Dazu schmeckt gemischter Blattsalat.



    Hähnchenschenkel in Asia-Marinade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1934 (462)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 24,4 g
    Fett 40,7 g


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