gedeckter Apfelkuchen - Rezept geschrieben von Claudi76
Hier ist es gedeckter Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Claudi76 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
gedeckter Apfelkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Für den Teig: | |
| 300 gr. | Mehl |
| 120 gr. | Butter |
| 100 gr. | Zucker |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| etwas Zitronenabrieb | |
| Für die Füllung: | |
| 500 gr. | Äpfel |
| 2 EL | Rum |
| Zimt und Zucker |
Vorbereitung für gedeckter Apfelkuchen - Rezept
- Alle Zutaten für den Teig zu einer glatten Masse verarbeiten.3/4 des Teiges ausrollen und in eine gefettete Springform geben. 1-2 cm Rand hochziehen.
- Äpfel schälen, entkernen und klein schnitzen, mit Zimt, Zucker und Rum marinieren.Die Äpfel auf den vorbereiteten Boden verteilen.
- Den Rest des Teiges zu einem Deckel ausrollen und auf die Äpfel legen, leicht andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten.
- Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist mit einer Puderzucker-Zimt-Wasserglasur bestreichen.
gedeckter Apfelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| Fett | 9,6 g |
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