Bunter Kohlrabisalat - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Bunter Kohlrabisalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bunter Kohlrabisalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1/2 | Kohlrabi frisch |
1 Stück | Gurke |
5 | Radischen |
1 Stück | Gurke |
5 | Cocktailtomaten |
1 | Apfel |
1 | Frühlingszwiebel |
etwas | Schinken |
Schnittlauch | |
1 | Ei gekocht |
*******DRESSING******* | |
4 Esslöffel | Naturjoghurt |
Salz | |
Pfeffer | |
1 Teelöffel | Senf |
1 Teelöffel | Honig |
Essig | |
Öl |
Vorbereitung für Bunter Kohlrabisalat - Rezept
- Den geschälten Kohlrabi fein hobeln ,Gurke ,Radischen und Paprikain kleine Würfel schneiden .
- Die Tomaten vierteln ,Frühlingszwiebel in Ringe ,Apfel und Schinken in Würfel schneiden.
- Alles würzen und gut verrühren .
- Die Dressingzutate krätig verrühren und zu den Kohlrabi geben ---unterheben
- Schnittlauch in kleine Röllchen scheiden ,das Ei vierteln und dekorativ zu den Salat geben .
- Dzu könnt ihr etwas Baguett essen --schmeckt aber auch ohne---Guten Appetit;:-)
Bunter Kohlrabisalat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 309 (74) |
Eiweiß | 3,5 g |
Kohlenhydrate | 10,5 g |
Fett | 1,7 g |
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