Blumenkohl mal schnell und gebraten- mit Knoblauch Brotkrummen - nur 4 Zutaten - Rezept durch ingecoff
Hier ist es Blumenkohl mal schnell und gebraten- mit Knoblauch Brotkrummen - nur 4 Zutaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ingecoff geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Blumenkohl mal schnell und gebraten- mit Knoblauch Brotkrummen - nur 4 Zutaten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Blumenkohl frisch in Stuecke gebrochen |
| 120 ml | Oliven Oel |
| 150 Gramm | Brotekrummen von altem Brote-Vollkorn ist das Beste, leider hatte ich nur Weissbrot |
| 5 | Knoblauch frisch oder aud einem Glass- fein gehackt |
Vorbereitung für Blumenkohl mal schnell und gebraten- mit Knoblauch Brotkrummen - nur 4 Zutaten - Rezept
- Koche den Blumenkohl bis es zart ist aber nie weich. Giese up das Wasser und lasse es ein bisschen kuehl werden.
- In einer Pfanne nehme so 5 Essloeffel Olivenoel, gebe die Brotkrummen dazu und koche bis sie knusperig braun sind. Gebe Garlic dazu, nur ein paar mal ruehren. Stelle Pfanne zur Seite.
- In einer grossen Pfanne gebe das restliche Oel dazu und brate den Blumenkohl ein bisschen braun, aber nicht zuviel. Danach gebe die Brotkrummen darueber und ruehre aber nicht mehr backen. Gewuerze nach Geschmack
Blumenkohl mal schnell und gebraten- mit Knoblauch Brotkrummen - nur 4 Zutaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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