Vegan : Rotkohl - Rohkost - Salat - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Vegan : Rotkohl - Rohkost - Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Vegan : Rotkohl - Rohkost - Salat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kl. | Rotkohl |
| 1 mittelgroßen | Apfel Elstar |
| etwas | Apfelessig naturtrüb o.a. |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| etwas | Salz |
| frisch | gemahlenen Pfeffer |
| etwas | Kokossirup |
| 1 EßL | Kümmel - wer mag - |
Vorbereitung für Vegan : Rotkohl - Rohkost - Salat - Rezept
- Den Kohl auf einem hobel klein raspeln, mit dem Salz bestreuen und gut durchkneten und etwas ziehen lassen.
- Nach und nach die anderen Zutaten dazu und gut miteinander abschmecken.
- Dazu gab es einen schwäbischen Kartoffelsalat (hier im Kochbuch zu finden) und gebratenen Veggi-Leberkäse
- * Beilagen: Schwäbischer Kartoffelsalat mit Rucola
- * Kartoffeln - Schwäbischer Kartoffelsalat
Vegan : Rotkohl - Rohkost - Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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