Salat: Bunter Reis-Thunfischsalat - Rezept durch Publicity
Hier ist es Salat: Bunter Reis-Thunfischsalat - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Bunter Reis-Thunfischsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,75 Becher | Parboiled - Wildreismischung |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 0,5 Dose | Mais |
| 2 große | Möhren, grob geraspelt |
| 1 Blatt | Fenchel, in kleine Würfel geschnitten |
| 5 kleine | Cocktailtomaten, geviertelt |
| 0,5 | rote Paprika, in Rauten geschnitten |
| 0,5 | gelbe Paprika, in Rauten geschnitten |
| 150 Gr. | mittelalterlicher Ur-Weißkohl, in kleine Streifen geschnitten |
| 3 gehäufte EL | 8-Kräutermischung |
| 0,5 Flasche | Salatcreme, fettarm mit Rapsöl |
| Koriandersalz aus der Mühle | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Knoblauch aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Salat: Bunter Reis-Thunfischsalat - Rezept
- Den Reis nach typischer Art in Salzwasser kochen und ca. 15 Minuten gar kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Das gesamte Gemüse in eine große Salatschüssel geben und gut durchmengen. Zum Schluß Thunfisch zerpflückt unterheben.
- Die Salatcreme über das Gemüse kippen, Kräuter zufügen und alles gut durchrühren und vermengen. Am Ende nur noch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abwürzen. Fertig! Gelingt immer!
Salat: Bunter Reis-Thunfischsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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