Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept von Muckisale
Folgendes ist Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hokaido Kürbis |
| 500 Gramm | Kartoffeln geschält |
| 1 | Zwiebel |
| Balsamiko Essig dunkel | |
| Wasser | |
| Brühe Pulver instant | |
| 1 El | Paprikapulver |
| Kümmel ganz | |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 Stück | Depreziner Würstchen |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 4 Stück | Semmelknödel |
Vorbereitung für Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept
- Kürbis und Kartoffeln in Würfeln schneiden. Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anrösten,mit einem Schuss Balsamico Essig löschen und die Gemüsewürfel dazugeben. Mit Wasser aufgießen bis das Gemüse bedeckt ist, Gewürze dazugeben und leicht köcheln lassen bis Kürbis und Kartoffeln weich sind (ca. 1/2 Std.) Sauerrahm unterrühren. Debreziner Würstchen in Scheiben schneiden und mit den Knödeln dazugeben. 15 Minuten darin erwärmen. Gulasch servieren.
Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 12,2 g |
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