JOSTA KONFITÜRE - Rezept von Peggy10
Hier ist es JOSTA KONFITÜRE - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Peggy10 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
JOSTA KONFITÜRE - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1000 g | Josta (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Gelfix Extra 2:1 |
| 1 Päckchen | Zitronensäure |
| oder | Saft einer Zitrone |
Vorbereitung für JOSTA KONFITÜRE - Rezept
- Jostabeeren waschen und von den Stielen befreien.
- Danach in einen großen, möglichst hohen Topf geben und gut die Hälfte der Beeren mit einem Pürierstab pürieren.
- Zucker und Gelfix mischen und unter die Früchte rühren. Zitronensäure oder Zitronensaft zufügen.
- Alles zum Kochen bringen und ca. 3 Min., unter ständigem Rühren, sprudelnd kochen lassen.
- Evtl. Gelierprobe machen. Die Konfitüre gleich in vorbereitete Gläser abfüllen und gut verschließen.
- Ergibt 6 Gläser.
JOSTA KONFITÜRE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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