Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept durch mira
Folgendes ist Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
600 g | Hähnchenbrustfilet |
2 | Zwiebeln frisch |
2 | Knoblauchzehen gehackt |
1 EL | Ingwer gerieben |
500 g | Champignons |
1 | Chili rot frisch |
3 EL | Thai-Currypulver |
3 EL | ÖL |
150 g | Frischkäse |
Salz |
Vorbereitung für Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept
- Das Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln pellen und würfeln, Pilze säubern und in Scheiben schneiden, Chilli der Länge nach halbieren, die Kerne und weissen Häute entfernen und fein hacken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Ingwer; Chilli und Knoblauch dazu geben und kurz andünsten.
- Pilze zufügen und das Currypulver darüber geben. Alles gut miteinander vermischen.250 ml Wasser angießen und 10 Min. garen.
- Frischkäse unterrühren und mit Salz abschmecken.
- Dazu Reis reichen.
Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.02.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 623 (149) |
Eiweiß | 13,9 g |
Kohlenhydrate | 1,4 g |
Fett | 9,7 g |
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