Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept By mira

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    Folgendes ist Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept


    Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 g Hähnchenbrustfilet
    2 Zwiebeln frisch
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 EL Ingwer gerieben
    500 g Champignons
    1 Chili rot frisch
    3 EL Thai-Currypulver
    3 EL ÖL
    150 g Frischkäse
    Salz


    Vorbereitung für Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept


    1. Das Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln pellen und würfeln, Pilze säubern und in Scheiben schneiden, Chilli der Länge nach halbieren, die Kerne und weissen Häute entfernen und fein hacken.
    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Ingwer; Chilli und Knoblauch dazu geben und kurz andünsten.
    3. Pilze zufügen und das Currypulver darüber geben. Alles gut miteinander vermischen.250 ml Wasser angießen und 10 Min. garen.
    4. Frischkäse unterrühren und mit Salz abschmecken.
    5. Dazu Reis reichen.



    Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 13,9 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 9,7 g


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