Gefüllter Blitzkuchen Rezept By Schnecke1258

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    Folgendes ist Gefüllter Blitzkuchen Rezept. Dieses Rezept von Schnecke1258 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllter Blitzkuchen Rezept


    Gefüllter Blitzkuchen Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    225 Gramm Margarine
    3 Stück Eier Größe L
    1 Prise Salz
    1 Vanillezucker
    170 Gramm Zucker
    250 Gramm Mehl
    2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver
    150 Milliliter Orangensaft
    100 Gramm Marmelade


    Vorbereitung für Gefüllter Blitzkuchen Rezept


    1. Die Margarine schmelzen, dann leicht abkühlen lassen. Den Backofen auf 220° C (Ober/Unterhitze)vorheizen.
    2. Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und einer Prise Salz mit dem Handmixer schaumig aufschlagen.
    3. Die flüssige Margarine, den Orangensaft und das mit Backpulver vermischte Mehl zugeben und alles zu einem glattem Teig verrühren.
    4. Die Fettpfanne (rundum geschlossenes Backblech) etwas einfetten, den Teig einfüllen, gleichmäßig verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.
    5. Den fertig gebackenen Kuchen auf dem Blech auskühlen lassen, dann halbieren. Auf einer Hälfte die Marmelade ( je nach Geschmack. Ich habe eine Mehrfruchtmarmelade genommen) verteilen, dann die andere Hälfte drauf legen und leicht andrücken. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben, in Stücke schneiden und servieren.
    6. Als Füllung eignet sich auch Nussnougatcreme oder ein sehr steif gekochter Pudding.



    Gefüllter Blitzkuchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1611 (385)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 48,3 g
    Fett 20,1 g


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