Finnischer Nusskuchen - Rezept durch churfuerst
Hier ist es Finnischer Nusskuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von churfuerst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Finnischer Nusskuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 200 Gramm | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Esslöffel | Kakao |
| 1 Esslöffel | Instantcafe z.B. Nescafe |
| 5 mittelgrosse | Eier |
| 200 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
Vorbereitung für Finnischer Nusskuchen - Rezept
- Die 5 Eier trennen, Eiklar zu Eischnee schlagen und 200g Zucker dazugeben. Nun das Eigelb vorsichtig darunter heben, 2 EL Mehl und 1/2 TL Backpulver, sowie die 200g Haselnüsse unterrühren,Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig gleichmäßig verteilen und bei 200 Grad für 20 Minuten ausbacken. Anschließend den Kuchen noch warm in vier gleiche Stücke teilen und abkühlen lassen.Für die Füllung2 Becher Schlagsahne steif schlagen und mit 3 EL Zucker, 1 EL Kakao und 1 EL Nescafe gut vermischen.Jetzt das erste Kuchenstück auf eine Unterlage legen und mit der Füllung bestreichen, das nächste Stück darauf legen und abwechselnd Kuchen und Füllungsmasse übereinander stapeln. Zum Abschluss den gesamten Kuchenturm mit der Füllmasse außen bestreichen und mit einer Gabel verzieren. WICHTIG, darauf achten, dass genug Sahnemasse für die Außenseiten übrig bleibt.
Finnischer Nusskuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2076 (496) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,5 g |
| Fett | 29,6 g |
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