Tortellini - Schnitzelauflauf Durch claire

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  • Tortellini - Schnitzelauflauf geschrieben von claire

    Hier ist es Tortellini - Schnitzelauflauf. Dieses leckere Rezept wird von claire geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini - Schnitzelauflauf


    Tortellini - Schnitzelauflauf


    Zutaten für 8 Personen
    1000 g Tortellini
    1600 g Putenbrust
    2 EL Kräuterbutter
    8 kleine Zwiebeln
    4 Knoblauchzehen, wer mag
    1 Bund Petersilie glatt frisch
    4 EL Chili con Carne Gewürzmischung
    800 g Sahne
    400 ml Gemüsebrühe
    400 g Käse gerieben


    ZUBEREITUNG Tortellini - Schnitzelauflauf


    1. Tortellini nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken und in der Kräuterbutter andünsten.Die in Streifen geschnittene Putenbrust dazugeben und kräftig anbraten
    2. Die gekochten Tortellini mit der Masse in einem Topf vermischen. Mit der Gewürzmischung würzen, Sahne und Gemüsebrühe zufügen und vermischen.
    3. Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Färbung hat.



    Tortellini - Schnitzelauflauf - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 732 (175)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 6,0 g
    Fett 11,1 g


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