Tortellini - Schnitzelauflauf geschrieben von claire
Hier ist es Tortellini - Schnitzelauflauf. Dieses leckere Rezept wird von claire geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tortellini - Schnitzelauflauf
Zutaten für 8 Personen
1000 g | Tortellini |
1600 g | Putenbrust |
2 EL | Kräuterbutter |
8 kleine | Zwiebeln |
4 | Knoblauchzehen, wer mag |
1 Bund | Petersilie glatt frisch |
4 EL | Chili con Carne Gewürzmischung |
800 g | Sahne |
400 ml | Gemüsebrühe |
400 g | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Tortellini - Schnitzelauflauf
- Tortellini nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken und in der Kräuterbutter andünsten.Die in Streifen geschnittene Putenbrust dazugeben und kräftig anbraten
- Die gekochten Tortellini mit der Masse in einem Topf vermischen. Mit der Gewürzmischung würzen, Sahne und Gemüsebrühe zufügen und vermischen.
- Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Färbung hat.
Tortellini - Schnitzelauflauf - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.11.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 732 (175) |
Eiweiß | 12,9 g |
Kohlenhydrate | 6,0 g |
Fett | 11,1 g |
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