Rosas Spätzlepfanne - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Rosas Spätzlepfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rosas Spätzlepfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 g | Spätzle |
200 g | Champignons |
125 g | Schinkenwürfel |
1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
0,5 Bund | Petersilie gehackt |
0,5 Bund | Schnittlauch frisch gehackt |
150 g | Gorgonzola |
1 Stück | Chilischote frisch |
Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Rosas Spätzlepfanne - Rezept
- Champignons putzen und große halbieren. Petersilie und Schnittlauch hacken. Chilischote putzen und ebenfalls hacken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel und Lauchzwiebeln andünsten. Champignons hineingeben und 10 Minuten mitdünsten. Chili und die Hälfte der Kräuter untermischen. Gorgonzola in Stücke schneiden und schmelzen lassen.
- Spätzle untermischen und erwärmen. Schmeckt klasse.
- -- Bilder sind dabei --
Rosas Spätzlepfanne - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 636 (152) |
Eiweiß | 8,1 g |
Kohlenhydrate | 11,7 g |
Fett | 8,1 g |
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