Reispfanne mit Bohnen - Rezept von Kleckerlecker

Reispfanne mit Bohnen - Rezept geschrieben von Kleckerlecker

Folgendes ist Reispfanne mit Bohnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kleckerlecker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Reispfanne mit Bohnen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

100 g	Reis, trocken
150 g	Bohnen, TK
0,5	Zwiebeln
1	Knoblauchzehe
2 TL	Öl
150 g	Puten- oder Hähnchenfleisch
2	Tomaten
300 ml	Wasser
200 ml	Tomatensaft
1 TL	Sambal Oelek
1 TL	Basilikum, frisch oder TK
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Reispfanne mit Bohnen - Rezept

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in Würfel und den Knoblauch pressen. Das Öl in einem Topf oder Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fleisch dazugeben. Danach die Bohnen und den Reis zugeben, kurz anschwitzen. Mit Wasser und Tomatensaft ablöschen. Sambal Oelek einrühren und würzen.
2. Zugedeckt ca. 20-30 Minuten auf kleinerer Flamme garen. Zwischendurch umrühren. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden, zugeben und weitere ca. 5 Minuten garen. Zum Schluß Basilikum unterheben und servieren.

Reispfanne mit Bohnen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	171 (41)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	3,9 g

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