Piadina Romagnola - Rezept von oflow
Folgendes ist Piadina Romagnola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von oflow geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Piadina Romagnola - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 50 Milliliter | Olivenöl extra vergine |
| 100 Milliliter | Milch |
| 100 Milliliter | Wasser |
| 1 Bund | Rucola |
| 2 Stück | Tomaten |
| 200 Gramm | Mascarpone |
| 5 Scheibe | Parmaschinken |
| 5 Scheibe | Salami italienische Art |
| 50 Gramm | Gouda |
ZUBEREITUNG Piadina Romagnola - Rezept
- Mehl, Backpulver, Salz, Milch, Olivenöl, Wasser zu einem Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
- Tomaten in Scheiben schneiden
- Aus dem Teig ca 10 runde Fladen ausrollen, die in einer beschichteten Pfanne gebraten werden.
- Mit Mascarpone bestreichen und einmal falten.
- Rucola, Tomaten, Schinken, Salami und Gouda nach belieben auflegen und ein weiteres Mal falten.
- Jam Jam....
Piadina Romagnola - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1209 (289) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,5 g |
| Fett | 16,3 g |
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