Oma Löffel`s Brote = Schnelles süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern - Rezept von cockingcool
Hier ist es Oma Löffel`s Brote = Schnelles süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Oma Löffel`s Brote = Schnelles süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm Weizenmehl Type 550 | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| Prise Salz | |
| 200 ml Milch warm | |
| 50 ml Sahne 30% Fett | |
| 50 Gramm Butter eiskalt | |
| Salz bis zu 2% der Gesamtmenge | |
| für Geschmack = Süsse Variante | |
| Wahlweise kann hinzugegeben werden | |
| Zucker für die süsse Variante | |
| Marzipan | |
| Nüsse | |
| für Geschmack = herzhafte Variante | |
| Kräuter | |
| Schinken | |
ZUBEREITUNG Oma Löffel`s Brote = Schnelles süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern - Rezept
- Als erstes den Hefeteig herstellen. Mehl, Trockenhefe, Prise Salz, Milch und Sahne in der Rührmaschiene zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen.
- 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig aus der Schüssel nehmen, Zucker und Butter mit unterkneten.
- Nochmals 10 Minuten ruhen lassen. Jetzt den Teig in die mit Backspray gefetteten Brotformen geben und 45 Minuten bei 170 Grad backen.
- Das Brot aus der Form nehmen und lauwarm geniessen ist eine der vielen Möglichkeiten.
- Einen schönen Aufschnittteller und Konfitürenauswahl anrichten....FERTIG
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Oma Löffel`s Brote = Schnelles süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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