Marzipan-Apfelkuchen - Rezept Durch Heimi

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    Hier ist es Marzipan-Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marzipan-Apfelkuchen - Rezept


    Marzipan-Apfelkuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    200 g Zucker
    200 g Butter
    200 g Marzipan
    3 Eier
    1 TL Zimt
    100 g Mehl
    200 g Haselnüsse gemahlen
    0,5 Päckchen Zitroback
    1 Prise Salz
    Belag
    1,5 kg Apfel
    4 EL Zitronensaft
    1 Beutel Rum-Rosinen
    100 g Mandeln gehobelt
    200 g Puderzucker


    ZUBEREITUNG Marzipan-Apfelkuchen - Rezept


    1. Die Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien, inSpalten schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.
    2. Für den Teig den Zucker mit dem zimmerwarmen Fett schaumigrühren. Das Marzipan zerbröckeln, untermischen, dann einzeln dieEier einrühren, bis eine glatte cremige Masse entstanden ist, dasMehl sieben und mit den anderen Teigzutaten vermischen, löffelweiseunterheben.
    3. Den Marzipanteig auf ein gefettetes Backblech streichen, mit denApfelspalten belegen. Mit den Rum-Rosinen und den gehobelten Mandelnbestreuen
    4. Backhitze: Heißluft 160 Grad - 40 - 45 Min.
    5. Das Blech mit dem Apfelkuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitterstellen. Den Kuchen noch heiß mit der aus dem gesiebtenPuderzuckerund Zitronensaft gerührten Glasur überziehen



    Marzipan-Apfelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 29,5 g
    Fett 14,4 g


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