Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept von puigera
Folgendes ist Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Makkaroni |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 1 kl. | Dose Tomaten |
| 1 Eßl. | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 4 | Bratwürste grob |
| 500 gr. | Broccoli frisch |
| Salz,Pfeffer,Zucker,Oregano | |
| 200 gr. | Emmentaler gerieben |
ZUBEREITUNG Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept
- Makkaroni in kochendes Salzwasser geben und 10 Min.kochen.Broccoli in kleine Röschen teilen in etwas kochendes Salzwasser 4 Min.dünsten.Wasser abgiessen.
- Von den Würsten die Haut abziehen und zu Bällchen formen.In einer Pfanne braun braten.Beiseite stellen und in dem Bratfett die Zwiebeln andünsten,Tomaten und Tomatenmark zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
- Dann die Makkaroni mit der Tomatensauce,Broccoli,Wurstbällchen vermischen.In eine Form geben mit Käse bestreuen und bei 180 Grad gratinieren.
Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 8,7 g |
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