Kirschsuppe mit Klüten / Mehlklößen von DB-582
Folgendes ist Kirschsuppe mit Klüten / Mehlklößen. Dieses einfache Rezept wird von DB-582 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kirschsuppe mit Klüten / Mehlklößen
Zutaten für 4 Personen
| Für die Suppe | |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| Für die Klößchen | |
| 250 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Milch |
ZUBEREITUNG Kirschsuppe mit Klüten / Mehlklößen
- Für die Suppe 2 Gläser Sauerkirschen mit 1 EL Zucker zum Kochen bringen. Im Sommer kann man auch sehr gut frische Kirschen aus dem Garten benutzen, die sind natürlich viel besser als Kirschen aus dem Glas.
- Für die Klößchen Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Milch miteinander vermischen und mit den Rührhaken verkneten. Aus dem Teig werden esslöffelgroße Teigklumpen abgestochen und in die kochende Suppe gegeben. Nach 10 min. ist die Suppe fertig.
Kirschsuppe mit Klüten / Mehlklößen - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 56,1 g |
| Fett | 1,0 g |
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