Kirsch-Quark-Auflauf Rezept Gesendet von MrKrossundKnackig

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    Folgendes ist Kirsch-Quark-Auflauf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MrKrossundKnackig geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kirsch-Quark-Auflauf Rezept


    Kirsch-Quark-Auflauf Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    100 g Butter
    100 g Zucker
    500 g Speisequark
    6 Eigelb
    6 Eiweiß
    100 g Gries
    1 Esslöffel Zitronensaft
    750 g tiefgekühlte Süßkirschen
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Kirsch-Quark-Auflauf Rezept


    1. Zuerst werden die 100g Butter geschmeidig gerührt. Nach und nach werden 100g Zucker und die 6 Eigelb dazugemischt.
    2. Nun werden 500g Speisequark und 100g Gries in die Masse gegeben und unterrührt.
    3. 6 Eiweiß werden dann mit einer Prise Salz steifgeschlagen und mit 1-2 Esslöffeln Zitronensaft mit der Quarkmasse gut verrührt.
    4. Folgend werden die Süßkirschen dazugegeben. Jetzt wird die Masse in eine gefettete Auflaufform gefüllt und auf einem Rost für 45-50 Minuten in den vorgeheizten Backofen geschoben. Der Auflauf wird bei etwa 225 (Strom) gebacken. Bei Gas auf 4. Damit der Auflauf nicht schwarz wird, kann man ihn in den letzten Minuten mit Alufolie verdecken.
    5. Serviert wird der Kirsch-Quark-Auflauf mit Puderzucker oder Vanillesoße. Guten Appetit!



    Kirsch-Quark-Auflauf Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1884 (450)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 51,6 g
    Fett 25,5 g


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