Grüne Bohnensuppe - Rezept von Squaki
Folgendes ist Grüne Bohnensuppe - Rezept. Dieses Rezept von Squaki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | grüne Bohnen |
| 250 g | Kartoffeln |
| 250 g | Fleischwurst |
| 250 ml | Sahne |
| 2 EL | Essig |
| 1 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Grüne Bohnensuppe - Rezept
- Bohnen putzen und dann in etwas übersalzenen Wasser bissfest kochen.
- Kartoffeln schälen und in 1x1cm große Würfeln schneiden und ebenfalls bissfest kochen. Bohnen dazugeben. Mit Sahne auffüllen und ein wenig köcheln lassen.
- Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Zum abbinden am besten Kartoffelbrei nehmen, alternativ Mehl oder Speisestärke.
- etwa 5 min. vor dem Servieren die Fleischwurst in mundgerechte Stücke schneiden und in die Suppe geben.GUTEN APPETIT!!!
Grüne Bohnensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 607 (145) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 11,5 g |
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