Gemüsepfanne mit Schweinefilet - Rezept Eingereicht von Koco

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    Hier ist es Gemüsepfanne mit Schweinefilet - Rezept. Dieses Rezept von Koco geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsepfanne mit Schweinefilet - Rezept


    Gemüsepfanne mit Schweinefilet - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 gelbe Paprika
    300 Gramm Zucchini
    300 Gramm Schweinefilet
    Pfeffer
    4 EL Olivenöl
    Salz
    300 Gramm Bandnudeln
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    250 Gramm Kirschtomaten
    430 Gramm Artischockenböden aus der Dose
    Majoran


    ZUBEREITUNG Gemüsepfanne mit Schweinefilet - Rezept


    1. Paprika, Zucchini waschen, putzen, klein shcneiden. Fleisch abbrausen, trockentupfen, in Scheiben teilen, pfeffern. In 2 EL heißem Olivenöl braten. Salzen, herausnehmen.
    2. 2 EL Öl erhitzen, Zucchini und Paprika darin andünsten. Nudeln nach Anweisung bissfest garen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Artischocken vierteln.
    3. Artischocken, Zwiebeln, Tomaten erhitzen, salzen und pfeffern. Nudeln abgießen, abtropfen lassen, mit Fleisch und Gemüse vermengen. Majoran aufstreuen.



    Gemüsepfanne mit Schweinefilet - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 824 (197)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 18,0 g
    Fett 10,2 g


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