Fenchel - Nudeln - Auflauf - Rezept geschrieben von stefaniezmarzlik
Hier ist es Fenchel - Nudeln - Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von stefaniezmarzlik geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fenchel - Nudeln - Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 75 g | Bandnudeln |
| 350 g | In Scheiben geschnittene Fenchel frisch |
| 50 g | Gekochter Schinken |
| 100 g | Käse gerieben Gouda |
| Für die Soße | |
| 100 ml | Sahne |
| 1 EL | Senf mittelscharf |
| 1 EL | Dill tiefgefroren |
| 1 Stk. | Ei |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Fenchel - Nudeln - Auflauf - Rezept
- Nudeln und Fenchel getrennt wie gewohnt in Salzwasser mit etwas Gemüsebrühe bissfest kochen und abtropfen lassen.Fenchel, Nudeln und in Streifen geschnittene gekochte Schinken zusammen vermischen, in eine gefettete Auflaufform verteilen.Obendrauf Käse streuen.
- Für die Soße das Ei mit Sahne und Senf verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, Dill zufügen und untermischen.Die Soße über die Käse gleichmäßig gießen.Im vorgeheizten Backofen auf 200° auf mittlere Schiene 20-30 Minuten überbacken.
Fenchel - Nudeln - Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1025 (245) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 22,1 g |
| Fett | 13,6 g |
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