Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept durch dogeckhard
Hier ist es Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept
Zutaten für 3 Personen
500 gr. | Hackfleisch gemischt |
0,5 Stk. | Suppenwürfel |
1 dl | Wasser |
Für die Cevapcici Gewürzmischung | |
2 TL | Paprikapulver edelsüß |
1 TL | Selleriesalz |
1 TL | Knoblauchpulver |
1 TL | Zwiebelpulver |
0,5 TL | Pfeffer schwarz |
Für das Jalapeno Relish | |
2 Stk. | Zwiebel |
2 Stk. | Knoblauchzehe |
12 Stk. | Jalapeño |
1 Stk. | Paprika grün |
0,5 Stk. | Salatgurke |
1,5 EL | Zucker |
0,25 dl | Essig |
Salz | |
1 Prise | Cayennepfeffer |
Vorbereitung für Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept
- Ursprünglich aus dem Balkan, ein fester Bestandteil der österreichischen Küche aus KundK-Zeiten. Ein schönes und würziges Grillgericht für die ganze Familie mit einem Pfiff Mexiko als frisches Jalapeno-Relish.
- Die Paprika, 2 mittelgroße Zwiebel und die Jalapenos mit etwas Öl bestreichen, im Ofen bei 200 Grad für ca. 10-15 Minuten grillen.
- Den Suppenwürfel in 100ml Wasser auflösen und stark reduzieren.
- Das gegrillte Gemüse abkühlen lassen und schälen. Die geschnittene Gurke zugeben.
- Alles grob pürieren, restliche Zutaten untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Hackfleisch mit dem reduzierten Fond und den Gewürzen gut durchmischen. Daraus daumengroße Stücke formen.
- Im Ofen (bei ca. 200 Grad) oder am Holzkohlegrill für ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.01.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 837 (200) |
Eiweiß | 14,3 g |
Kohlenhydrate | 8,4 g |
Fett | 12,1 g |
Das war Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept By dogeckhard finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Cevapcici mit Jalapeño-Relish - Rezept By dogeckhard mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2017/06/cevapcici-mit-jalapeno-relish-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.