Gurken-Lachs Quark - Rezept geschrieben von
Folgendes ist Gurken-Lachs Quark - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurken-Lachs Quark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Sahnequark |
| 1 | Salatgurke |
| 125 Gramm | Stremellachs |
| 4 | Lauchzwiebelstangen |
| 1 Handvoll | Petersilienblätter frisch |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver scharf |
ZUBEREITUNG Gurken-Lachs Quark - Rezept
- Die Gurke schälen, längst halbieren, mit einem Löffel entkernen und in Scheiben hobeln.Den Lachs mit einer Gabel zerteilen.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden den Knoblauch und die Petersilie hacken.
- Diese Zutaten mit dem Quark vermischen. Mit Salz und Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl abschmecken.
- Dazu gab es Kartoffelrösti.
Gurken-Lachs Quark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 18,0 g |
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