Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept geschrieben von sukko
Hier ist es Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sukko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | gegarte, gestampfte, kalte Blumenkohlröschen |
| am besten einen Tag vorher zubereiten | |
| 100 Gramm | gem Mandeln |
| 1 großes | Ei |
| 100 Gramm | geriebener Emmentaler |
| 2 Esslöffel | gehackte Petersilie |
| je nach Geschmack | Salz, Pfeffer, Muskat |
| eventuell etwas | Mehl |
Vorbereitung für Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept
- • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen• alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten • falls er zu dünnflüssig ist etwas Mehl unterarbeiten• 1cm dicke Medaillons formen• auf ein Backblech setzen• ca 25 - 30 Minuten backen
- Ein frischer Salat schmeckt sehr gut dazu!
Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 9,3 g |
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