Lisas würzige Wan Tan Suppe (Lisa Bund) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Lisas würzige Wan Tan Suppe (Lisa Bund) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lisas würzige Wan Tan Suppe (Lisa Bund) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Rinderhack |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 12 Stk. | Wan Tan TK-Nudelblätter |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| 2 Stk. | Möhren |
| 1 Stk. | Frühlingszwiebel |
| 1 Prise | Gewürzmischung chinesisch |
| 60 Gramm | Glasnudeln |
| 1 Bund | Koriander frisch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Lisas würzige Wan Tan Suppe (Lisa Bund) - Rezept
- Die Teigblätter auftauen lassen. Das Rinderhackfleisch mit einer kleingehackten Zwiebel vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf jedes Teigstück etwas von dieser Füllung geben. Teigstück wie ein Bonbon zusammenfalten und die Ränder mit etwas Wasser fest zusammendrücken.
- Die Hühnerbrühe mit der chinesischen Gewürzmischung aufkochen und die Wan-Tan-Taschen darin etwa 8 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Die Möhren raspeln, Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden und ganz zum Schluss zur Suppe geben. Die Glasnudeln ebenfalls in die Suppe geben und diese kurz aufkochen lassen. Mit Koriander garnieren.
Lisas würzige Wan Tan Suppe (Lisa Bund) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 3,3 g |
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