Karotten-Apfel-Ingwersuppe - Rezept geschrieben von franzel2104
Hier ist es Karotten-Apfel-Ingwersuppe - Rezept. Dieses Rezept von franzel2104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Karotten-Apfel-Ingwersuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 Gramm | Möhren |
| 400 Gramm | Kartoffeln |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 30 Gramm | Ingwer |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 TL | Brühe instant |
| 100 Gramm | Saure Sahne |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 TL | Knoblauchpaste |
ZUBEREITUNG Karotten-Apfel-Ingwersuppe - Rezept
- Das Gemüse fein würfeln und in etwas Olivenöl andünsten, Wasser aufgießen und köcheln lassen bis alles schön weich ist. Die Knobipaste zugeben und kurz mit köcheln lassen.
- Den Ingwer fein hacken. Ich habe alles im Mixer pürriert und dabei den Ingwer zugegeben.
- Die Suppe nochmals erwärmen, die Sahne unterrühren, eventuell abschmecken und schöne heiß servieren. Guten Appetiet
Karotten-Apfel-Ingwersuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 4,5 g |
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