Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 600 g | Weißwein trocken oder Apfel- / Traubensaft |
| 12 | Holunderblütendolden |
| 3 | Bio Zitronen |
| 650 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept
- Holunderblüten vorsichtig ausschütteln, damit keine Käferchen mehr drin sind.In ein verschließbares Gefäß geben.Zitronen gründlich waschen, in Scheiben schneiden, zu den Dolden geben. Scheiben andrücken.Weißwein zugeben.Gefäß verschließen, leicht durchschütteln. 4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
- Saft durch ein Mulltuch passieren, 600 ml abmessen.In einen Topf geben, den Zucker dazu.Auskochen lassen, dabei immer rühen, damit sich der Zucker auflöst.Ca. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. (Vorsicht! Schäumt stark!)
- In kleine Flaschen abfüllen, fest zuschrauben.Ein schönes Mitbringsel.Mit Sekt aufgegossen (als "Hugo" mit Minze) oder mit Mineralwasser ein feines Sommergetränk.
Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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