Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept von kuechenschelle

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    Folgendes ist Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept


    Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    600 g Weißwein trocken oder Apfel- / Traubensaft
    12 Holunderblütendolden
    3 Bio Zitronen
    650 g Zucker


    ZUBEREITUNG Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept


    1. Holunderblüten vorsichtig ausschütteln, damit keine Käferchen mehr drin sind.In ein verschließbares Gefäß geben.Zitronen gründlich waschen, in Scheiben schneiden, zu den Dolden geben. Scheiben andrücken.Weißwein zugeben.Gefäß verschließen, leicht durchschütteln. 4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Saft durch ein Mulltuch passieren, 600 ml abmessen.In einen Topf geben, den Zucker dazu.Auskochen lassen, dabei immer rühen, damit sich der Zucker auflöst.Ca. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. (Vorsicht! Schäumt stark!)
    3. In kleine Flaschen abfüllen, fest zuschrauben.Ein schönes Mitbringsel.Mit Sekt aufgegossen (als "Hugo" mit Minze) oder mit Mineralwasser ein feines Sommergetränk.



    Getränke: Holunderblütensirup 2013 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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