Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Folgendes ist Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Kaninchenkeule |
| 250 g | Zwiebeln rot |
| 250 g | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | rote Paprika |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 100 ml | Brühe |
| 100 ml | Rotwein |
| 1 TL | Pfefferkörner schwarz |
| 2 | Lorbeerblätter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept
- Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden.Paprika in Streifen schneiden.Knoblauchzehe fein würfeln.Tomatenmark in Brühe auflösen.Kaninchenkeulen waschen und abtupfen.
- In einem Topf Öl erhiten und Keulen von beiden Seiten scharf anbraten.Rausnehmen.Gemüse im Bratenfett anschwitzen,mit Wein ablöschen.Brühe mit Tomatenmark zugießen.Pfefferkörner und Lorbeerblätter zugeben.Mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Kaninchenkeulen zu den Zwiebeln geben und etwa 30 Min. köcheln lassen.Dazu passt Weißbrot und natürlich ein Gläschen Rotwein darf nicht fehlen.
Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 6,9 g |
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