Eisbergsalat auf Kohlrabi Blättern mit Thunfisch und
. - Rezept von 2010Herford
Folgendes ist Eisbergsalat auf Kohlrabi Blättern mit Thunfisch und
. - Rezept. Dieses Rezept von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eisbergsalat auf Kohlrabi Blättern mit Thunfisch und . - Rezept
Zutaten für 2 Personen
120 g | Eisbergsalt |
4 | Kohlrabi Blätter |
1 | Ei |
1 | Tomate frisch |
3 | Radieschen |
50 g | Mais |
1 Dose | Thunfisch in Öl |
Salatdressing |
ZUBEREITUNG Eisbergsalat auf Kohlrabi Blättern mit Thunfisch und . - Rezept
- Die Kohlrabiblätter abbrausen, kurz blanchieren, abgießen und auskühlen lassen.
- Eisbergsalat von den äußeren welken Blättern und dem Strunk befreien dann unter kaltem Wasser abbrausen, auf einem Sieb gut abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden.
- Ei hartkochen, abschrecken, pellen und in feine Scheiben schneiden. Tomate waschen und vierteln.Radischen waschen und in dünne Scheiben schneiden.Mais auf einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen.
- Auf einer Platte die Kohlrabiblätter platzieren und die vorbereiteten Salat-Zutaten nacheinander darauflegen, siehe Bilder. Anschließend den Tunfisch aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und auf dem Salt verteilen.
- Kurz vor dem servieren den Salat mit dem Dressing beträufeln.
Eisbergsalat auf Kohlrabi Blättern mit Thunfisch und . - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.08.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 690 (165) |
Eiweiß | 4,3 g |
Kohlenhydrate | 32,1 g |
Fett | 1,9 g |
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